靖宇縣新興食品介紹月餅常見類型
靖宇縣新興食品介紹月餅常見類型,月餅根據(jù)月餅餡料和表皮分為不同種類,下面就由靖宇縣新興食品小編為您介紹。
1、金奶油月餅:黃金奶油月餅餅皮奶油味十足,色澤呈金色,口感佳
2、雜糧月餅:雜糧月餅原材料采用五谷雜糧為月餅諂料,口味鮮美、健康時尚。
3、保健月餅:保健月餅是前年才出現(xiàn)的功能月餅,有人參月餅、鈣質(zhì)月餅、藥膳月餅、含碘月餅等
4、像形月餅:像形月餅過去稱豬仔餅,月餅諂料較硬,多為兒重之食;外觀生動,是孩子們的新寵。
5、納涼月餅:納涼月餅是把百合、綠豆、茶水進月餅諂精制而成,為新的創(chuàng)意,有清潤、美顏之功效
6、海味月餅:海味月餅是比較名貴的月餅,月餅諂料有鮑魚、魚翅、紫菜、籃柱等,口味微帶成鮮,以甘香著稱
7、茶葉月餅:茶葉月餅又稱新茶道月餅,以新綠茶為主月餅諂料,口感清淡微香。有一種茶蓉月餅是以烏龍茶汁拌和蓮替,較有新鮮感
8、巧克力月餅:巧克力月餅的月餅諂主要是巧克力以及一些果仁(比如瓜子、核桃、花生仁等直香甜,迎合了年輕女性的口味
9、椰奶月餅:奶月餅是以鮮榨椰汁、淡奶及瓜果制成月餅諂料,含糖、油量都較低,口感清甜,椰味濃郁,入口齒頻留香。有清潤、健皮月餅:冰皮月餅特點是餅皮無須烤,冷凍后進食。以透明乳白色表皮為主,也有業(yè)、録、紅、黃等顏色??谖冻龈鞑幌嗤?外表分諧美趣致
10、冰淇淋月餅:冰淇淋月餅完全由冰淇淋作為月餅諂料做成,只是用的月餅模子,八月十五,已是中秋但炎熱未完全去除,美味加清涼,也是很多消費者熱衷的選擇。
果蔬月餅:主要是果蔬,諂心滑軟,風味各異,月餅諂料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等,又配以果汁或果漿,因此更具新爽甜的風味
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