發(fā)布時(shí)間:2021-09-06
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中秋佳節(jié),家家都要吃月餅.但是,吃月餅也是有講究的
靖宇縣新興食品講述月餅如有甜、咸兩種,應(yīng)先吃咸后吃甜
靖宇縣新興食品建議品嘗月餅伴茶水.月餅吃多了易膩,若配飲一杯淡茶(以花茶為宜),邊吃邊飲,味道更是妙不可
靖宇縣新興食品提示吃月餅要適量、要新鮮,月餅中含糖量和油(油食品)脂較高,吃多會引起腸胃不適,尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者,吃時(shí)更要注意,一定要適量。月餅餡心變質(zhì),容易發(fā)生食物中毒。因此,月餅應(yīng)隨買隨吃
月餅的餅餡一般分為軟硬兩種.軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右。因月餅中含脂肪較多,存放時(shí)還應(yīng)注意避光,以防油脂氧化酸敗。